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发布时间:2024-02-22 点此:518次
“空持百千偈,不如吃茶去。”
茶已经融入到中国人的骨子里,经过几千年的发展,更是衍生出了千姿百态的特色茶习俗。
洞房要喝交杯酒,想必很多人都知道,
毕竟这个桥段,不管是在电视剧中还是小说中都频繁出现过。
但“交杯茶”你知道吗?
在福建一些地方,迎亲或结婚仪式中都会备一些茶,主要用于新郎和新娘的“交杯茶”或敬献父母尊长的“谢恩茶”“认亲茶”等。
特别是茶区,婚礼中往往以茶为厚礼,武夷山人家便是以喜茶答谢到来的宾客。【1】
现在很多地方结婚时还有“三茶六礼”之说,三茶是指订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,洞房时的“合茶”。
不止是结婚用到茶,人一生的其他重大时刻也与茶有很深的渊源。
“洗三”时用绿茶水洗头,象征美好的开头。
满月剃头时的“茶浴开面”,意示长命富贵。
周岁时的“烧茶”之俗,表示祝贺喜庆。
而在人生的最后一刻,还要用茶叶枕头,或者是手执茶枝。【2】
你可以戏称为“茶香人生”。
不过,俗话说“十里不同风,百里不同俗”,即使是一样的茶俗,不同地区或不同民族都有不同的阐释。
白族三道茶民俗——“迎客茶”
白族在接待客人时会烹制三道茶,第一道茶为苦茶,第二道茶为甜茶,第三道茶则为回味茶。
这三道茶寓意着“先苦后甜,回味无穷”的人生哲学。
是白族人对来客的一种美好祝福。
德昂族茶民俗——“婚茶”
婚茶是德昂族的特色民俗。
从恋爱、提亲到结婚都少不了茶的影子。
茶就是德昂一族的媒人。
在春茶长成的时候,德昂族年轻的男女都会结伴上山采茶,如果男性对女性产生爱意,就会使用采茶小调接近女性,并协助女性采茶。
其实就是献殷勤以及试探女方的想法。
之后男性可以将一包茶叶送到女性家中,如果女性收下,那么就代表着两情相悦。
换言之,两个人就可以谈恋爱啦~
恋爱谈了一段时间后,两个人如果需要订婚,就要先告知家中。
他们告知恋情的方式与众不同,一般是会在父母熟睡之时将小包茶叶放在父母的挎包中,父母看见茶叶就会了解儿女的心思,并为提亲作出准备。
而在结婚之前,德昂族所送出的请柬也十分具有特色,他们会用植物的叶子包裹茶叶送给亲朋好友。【3】
这样带有中国式浪漫的婚俗看得本茶一脸姨母笑~
福建武夷山茶习俗——“和事茶”
在福建武夷山地区,流传着一种独特的摆茶习俗,遇到邻里纠纷、家庭矛盾时,大家就会坐下来,通过喝茶聊天来解决问题。
席间各种协商加亲戚姐妹劝导,一些矛盾也就在茶香、菜香间消弭。
大家就都还是好邻居~
这时的茶就是一个“和事佬”。
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一杯茶渗透了不同地区的独特习俗,这种习俗,贯穿了当地人的生活习惯、民风民情。
可以说每一种茶俗背后都是民族传统文化的积淀。
而这些不同地域不同民族的茶俗相互交织
构建了现在内涵丰富、百花齐放的中国茶文化。
参考资料
叶国盛, 华杭萍, 何长辉. 福建地方志茶俗资料探析[J]. 福建茶叶, 2017(12):342-343.余悦. 中国茶俗学的理论构建[J]. 农业考古, 2015, 000(002):154-160.董聪. 谈中国各地的茶民俗文化[J]. 福建茶叶, 2016.